廣東輕奢家具資訊網：創(chuàng)紀錄！全球食用油漲漲漲！中國“油瓶子”穩(wěn)得住嗎？今年以來，受疫情、極端天氣以及地緣政治因素影響，全球食用油價格延續(xù)上漲勢頭，棕櫚油、豆油和葵花籽油等部分品種食用油漲幅達到創(chuàng)紀錄的高位。我國食用油對外依存度高，國內市場與國際市場聯(lián)動性強，國內食用油價格持續(xù)承壓上漲，“油瓶子”安全問題成為熱點。

1、多重因素推動價格上漲

值得注意的是，原油價格與油脂價格關聯(lián)程度較高。比如，棕櫚油、菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油對石油具有替代作用，棕櫚油是生物柴油的主要原料。隨著國際原油價格飆升，部分歐美國家把生物柴油計劃列入日程，有些企業(yè)利用植物油加工生物燃油，對食用油價格的上漲起到推波助瀾的作用。

2、做好進口和儲備的調節(jié)

提升大豆油料自給率需要一個過程。當前，要做好食用油進口和儲備調節(jié)，關注國際食用油價格變化，更好引導和穩(wěn)定市場預期，保證國內食用油市場平穩(wěn)運行。

進口是保障國內食用油穩(wěn)定供給的重要手段。經過長期努力，我國油料進口來源地和品種更加多元。